| Молоки лососевых рыб | 370 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 12% | 398 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.1% | 431 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 10.2% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.829 мг | 2 мг | 41.5% | 19.8% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.351 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.121 мкг | 3 мкг | 1037.4% | 494.9% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.743 мг | 15 мг | 38.3% | 18.3% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6467 мг | 20 мг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.81 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.1% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 147.45 мг | 1000 мг | 14.7% | 7% | 678 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12552 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2905 г |
| Натрий, Na | 273.64 мг | 1300 мг | 21% | 10% | 475 г |
| Сера, S | 5.22 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19157 г |
| Фосфор, P | 328.6 мг | 800 мг | 41.1% | 19.6% | 243 г |
| Хлор, Cl | 373.1 мг | 2300 мг | 16.2% | 7.7% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.433 мг | 18 мг | 19.1% | 9.1% | 524 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Медь, Cu | 7.74 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Молибден, Mo | 1.433 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4885 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17974 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0461 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 26030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки лосося жареные составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».