| Свинина, вырезка (Варка) | 208 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 94 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Огурец соленый | 176 г |
| Красная фасоль консервированная | 198 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 20 г |
Надоел салат Оливье? Вот альтернатива - салат Каприз.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9% | 1143 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.9% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.6 мкг | 900 мкг | 27.2% | 27.9% | 368 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 24.5% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 14.5% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 48.54 мг | 500 мг | 9.7% | 10% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.187 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11.8% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.8% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 3.868 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.9% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9912 мг | 20 мг | 5% | 5.1% | 2018 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.22 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.3% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3271 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 7.2% | 1439 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Натрий, Na | 260.04 мг | 1300 мг | 20% | 20.5% | 500 г |
| Сера, S | 69.34 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1804 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 28.6% | 358 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8097 г |
| Медь, Cu | 38.01 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.9% | 2631 г |
| Молибден, Mo | 5.051 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.4% | 1386 г |
| Никель, Ni | 2.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.815 мкг | 55 мкг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16786 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.6013 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 1996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат Каприз составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».