Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Мед пчелиный 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1.3 Стакан 200 мл
Сахар песок 14 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.4% 1296 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2169 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 3.5% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6417 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2013 мг 20 мг 6% 4.2% 1665 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.08 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Кальций, Ca 99.01 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1492 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2923 г
Сера, S 34.94 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2862 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 9.9% 705 г
Хлор, Cl 100.79 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3209 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2408 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 8.7% 802 г
Марганец, Mn 0.4885 мг 2 мг 24.4% 17.1% 409 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1488 г
Молибден, Mo 3.987 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1756 г
Олово, Sn 10.37 мкг ~
Селен, Se 4.916 мкг 55 мкг 8.9% 6.2% 1119 г
Стронций, Sr 13.56 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17613 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.7117 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 143 кКал.

  • Порция = 313 гр (447.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».