Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (Vav). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (Vav)

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (Vav)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9% 535 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.8% 346 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 12.5% 383 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 11.2% 430 г
Витамин В4, холин 195.22 мг 500 мг 39% 18.7% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 10.9% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.921 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 11.4% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 8.7% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 5% 950 г
Витамин Н, биотин 16.874 мкг 50 мкг 33.7% 16.1% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.946 мг 20 мг 19.7% 9.4% 507 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1697 г
Кальций, Ca 200.86 мг 1000 мг 20.1% 9.6% 498 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2345 г
Натрий, Na 242.62 мг 1300 мг 18.7% 9% 536 г
Сера, S 180.83 мг 1000 мг 18.1% 8.7% 553 г
Фосфор, P 245.2 мг 800 мг 30.7% 14.7% 326 г
Хлор, Cl 339 мг 2300 мг 14.7% 7% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 5.7% 834 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 4.6% 1051 г
Кобальт, Co 8.062 мкг 10 мкг 80.6% 38.6% 124 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1% 5025 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1321 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 3.8% 1271 г
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 25.46 мкг 55 мкг 46.3% 22.2% 216 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8578 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1441 г
Цинк, Zn 1.4995 мг 12 мг 12.5% 6% 800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты 2.259 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.67 г min 16.8 г 33.8% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.634 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет (Vav) составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».