| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Псилиум [Polezzno] | 5 г |
| Стевия [NovaSweet] | 3 г |
| Кунжут | 5 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17% | 563 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 20.9% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 26.1% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 49.68 мг | 500 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 32.5% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.554 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.9% | 1946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 8.5% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 8% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 9.879 мкг | 50 мкг | 19.8% | 18.9% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0619 мг | 20 мг | 35.3% | 33.7% | 283 г |
| Ниацин | 3.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.59 мг | 2500 мг | 20.9% | 20% | 479 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4305 г |
| Кремний, Si | 3.132 мг | 30 мг | 10.4% | 9.9% | 958 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 6.2% | 1539 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3117 г |
| Сера, S | 124.32 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.9% | 804 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 21.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.2% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 9.374 мкг | 10 мкг | 93.7% | 89.6% | 107 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Медь, Cu | 350.33 мкг | 1000 мкг | 35% | 33.5% | 285 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3490 г |
| Никель, Ni | 1.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.735 мкг | 55 мкг | 52.2% | 49.9% | 191 г |
| Стронций, Sr | 13.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43011 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.8% | 569 г |
| Цинк, Zn | 1.8355 мг | 12 мг | 15.3% | 14.6% | 654 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».