| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 24.2% | 299 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.4% | 983 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.335 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.138 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2438 мг | 20 мг | 61.2% | 44.4% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.38 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5066 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Магний, Mg | 93.41 мг | 400 мг | 23.4% | 17% | 428 г |
| Натрий, Na | 242.77 мг | 1300 мг | 18.7% | 13.6% | 535 г |
| Сера, S | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6614 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 17.1% | 424 г |
| Хлор, Cl | 276.3 мг | 2300 мг | 12% | 8.7% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 11.152 мкг | 10 мкг | 111.5% | 80.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3096 г |
| Медь, Cu | 104.54 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.6% | 957 г |
| Молибден, Mo | 13.178 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Селен, Se | 2.04 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2696 г |
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77071 г |
| Хром, Cr | 28.18 мкг | 50 мкг | 56.4% | 40.9% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.594 мг | 12 мг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».