Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки японские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки японские

Яйцо куриное 2 С0
Рисовая мука, белая 35 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 35 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки японские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.3% 874 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.7% 538 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.6% 1019 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 7.7% 606 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.7% 698 г
Витамин В4, холин 145.81 мг 500 мг 29.2% 13.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 8.5% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 4.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 5.9% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 11.547 мкг 50 мкг 23.1% 10.8% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6331 мг 20 мг 13.2% 6.1% 760 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.76 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Кальций, Ca 37.43 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2672 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Натрий, Na 79.69 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1631 г
Сера, S 113.95 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 878 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 8.4% 556 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 1.9% 2529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 5.4% 852 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 3.6% 1291 г
Кобальт, Co 5.743 мкг 10 мкг 57.4% 26.7% 174 г
Марганец, Mn 0.3474 мг 2 мг 17.4% 8.1% 576 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 5.2% 893 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Селен, Se 20.06 мкг 55 мкг 36.5% 17% 274 г
Фтор, F 40.95 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9768 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.8695 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.249 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 1.577 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Панкейки японские составляет 214,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (451.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».