Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый торт

Кокосовая Мука [Едим с Пользой] 65 г
Яйцо куриное 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.4% 463 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.7% 409 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.2% 1352 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 10.9% 398 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 9.3% 470 г
Витамин В4, холин 218.26 мг 500 мг 43.7% 19.1% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 9.9% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6571 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 6.6% 664 г
Витамин D, кальциферол 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 8.3% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 17.565 мкг 50 мкг 35.1% 15.3% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1304 мг 20 мг 15.7% 6.8% 639 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.61 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2039 г
Кальций, Ca 303.3 мг 1000 мг 30.3% 13.2% 330 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3445 г
Натрий, Na 577.39 мг 1300 мг 44.4% 19.4% 225 г
Сера, S 153.04 мг 1000 мг 15.3% 6.7% 653 г
Фосфор, P 262.2 мг 800 мг 32.8% 14.3% 305 г
Хлор, Cl 135.65 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.653 мг 18 мг 14.7% 6.4% 678 г
Йод, I 17.39 мкг 150 мкг 11.6% 5.1% 863 г
Кобальт, Co 8.696 мкг 10 мкг 87% 37.9% 115 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1377 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 3.3% 1342 г
Селен, Se 26.704 мкг 55 мкг 48.6% 21.2% 206 г
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8363 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1437 г
Цинк, Zn 0.9657 мг 12 мг 8% 3.5% 1243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.07 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 495.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.322 г min 16.8 г 25.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».