Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад блин

Ржаные отруби 50 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 150 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 10 г
Масло Горчичное [Сарепта] 5 г
Мед [Медовая Долина] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.3% 667 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.7% 514 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 31.1% 177 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 7.3% 754 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.2% 674 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 12.3% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 5.4% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2447 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 9.9% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3622 мг 20 мг 11.8% 6.5% 847 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.51 мг 2500 мг 15.9% 8.8% 629 г
Кальций, Ca 81.24 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Магний, Mg 123.78 мг 400 мг 30.9% 17% 323 г
Натрий, Na 73.47 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1769 г
Сера, S 81.78 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1223 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 12.6% 436 г
Хлор, Cl 70.58 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.311 мг 18 мг 24% 13.2% 418 г
Йод, I 22.22 мкг 150 мкг 14.8% 8.2% 675 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 29.4% 188 г
Марганец, Mn 1.7696 мг 2 мг 88.5% 48.8% 113 г
Медь, Cu 407.78 мкг 1000 мкг 40.8% 22.5% 245 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1358 г
Селен, Se 13.644 мкг 55 мкг 24.8% 13.7% 403 г
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11322 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 1.7667 мг 12 мг 14.7% 8.1% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Шоколад блин составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов