| Кунжут, семя | 6 г |
| Огурец, парниковый | 77 г |
| Сельдерей | 68 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Укроп | 8 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 65 г |
| Салат | 22 г |
| Петрушка | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.5% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.5 мкг | 900 мкг | 33.6% | 115.1% | 298 г |
| бета Каротин | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 124.3% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 10.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 14.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.959 мкг | 400 мкг | 4.7% | 16.1% | 2110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.64 мг | 90 мг | 30.7% | 105.1% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 11.3% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.5% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 95 мкг | 120 мкг | 79.2% | 271.2% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8003 мг | 20 мг | 4% | 13.7% | 2499 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.61 мг | 2500 мг | 12.1% | 41.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 82.66 мг | 1000 мг | 8.3% | 28.4% | 1210 г |
| Магний, Mg | 43.15 мг | 400 мг | 10.8% | 37% | 927 г |
| Натрий, Na | 232.42 мг | 1300 мг | 17.9% | 61.3% | 559 г |
| Сера, S | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 23474 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 27.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 18.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 21.9% | 1573 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 61.6% | 556 г |
| Литий, Li | 3.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 17.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 47.92 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.4% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12% | 2851 г |
| Никель, Ni | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 23013 г |
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.1468 мг | 12 мг | 1.2% | 4.1% | 8174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с кунжутом составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».