Мой здоровый рацион

Рецепт картошка тушеная (фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушеная (фарш)

фарш 455 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Морковь, желтая (Жарка) 120 г
Картофель (Варка без слива) 795 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная (фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.6% 549 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3557 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 9.2% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В4, холин 17.46 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5635 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.344 мг 20 мг 16.7% 10.6% 598 г
Макроэлементы
Калий, K 431.85 мг 2500 мг 17.3% 11% 579 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7022 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5210 г
Сера, S 75.17 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1330 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 6.7% 945 г
Хлор, Cl 52.83 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4354 г
Микроэлементы
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 96.56 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4% 1590 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 39.9% 159 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Медь, Cu 126.59 мкг 1000 мкг 12.7% 8.1% 790 г
Молибден, Mo 10.663 мкг 70 мкг 15.2% 9.7% 656 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9787 г
Хром, Cr 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 15.3% 415 г
Цинк, Zn 0.9248 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка тушеная (фарш) составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».