Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои с овсянкой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои с овсянкой мукой

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 91 г
Сахар песок 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Масло авокадо 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои с овсянкой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.2% 376 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В4, холин 76.38 мг 500 мг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 35.893 мкг 400 мкг 9% 4.5% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 1.165 мкг 3 мкг 38.8% 19.2% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.936 мкг 50 мкг 21.9% 10.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1311 мг 20 мг 20.7% 10.3% 484 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.58 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Кальций, Ca 147.77 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 677 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1275 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2340 г
Сера, S 206.62 мг 1000 мг 20.7% 10.3% 484 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 14.7% 338 г
Хлор, Cl 124.13 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 3.6% 1375 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 17.6% 281 г
Марганец, Mn 0.3256 мг 2 мг 16.3% 8.1% 614 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 4.9% 1011 г
Молибден, Mo 7.242 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 31.695 мкг 55 мкг 57.6% 28.5% 174 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10441 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 3% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.943 г min 16.8 г 17.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои с овсянкой мукой составляет 201,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (103 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».