| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.7% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.9% | 1697 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.2% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 11.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 44% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 72.7% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 12.7% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 13.3% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11278 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7667 мг | 20 мг | 23.8% | 48.1% | 420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461 мг | 2500 мг | 18.4% | 37.2% | 542 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11140 г |
| Сера, S | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23095 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 26.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 20.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 3.2% | 6360 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 20.2% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 252.5% | 80 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34276 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 43.8% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5144 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жюльен составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».