| Свиные ребра | 650 г |
| Картофель | 1500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Вода | 400 г |
Готовить в мультиварке в режиме "Мультиповар"при температуре 130 градусов 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10% | 824 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.9 мкг | 900 мкг | 23.4% | 19.3% | 427 г |
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 21.3% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.159 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.07 мг | 90 мг | 23.4% | 19.3% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2019 мг | 20 мг | 6% | 4.9% | 1664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.76 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.4% | 721 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7067 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2131 г |
| Натрий, Na | 71.5 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Сера, S | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 133.84 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 24.6% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Медь, Cu | 91.67 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1632 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18707 г |
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12829 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.2832 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».