| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 70 г |
| Яблоко | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2% | 1357 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 10.2% | 269 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 4.5% | 605 г |
| Углеводы (общие) | 30.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.9% | 714 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.3% | 823 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 215.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 60.95 мг | 500 мг | 12.2% | 3.4% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 3.6% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 3.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.432 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 2.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 1.8% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3138 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8909 мг | 20 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.3 мг | 2500 мг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1683 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
| Магний, Mg | 33.34 мг | 400 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Натрий, Na | 50.34 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2582 г |
| Сера, S | 62.87 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.7% | 1591 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 4.3% | 637 г |
| Хлор, Cl | 55.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 3.4% | 820 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 5.8% | 478 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 5.2% | 528 г |
| Медь, Cu | 152 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.2% | 658 г |
| Молибден, Mo | 6.636 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Никель, Ni | 10.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.176 мкг | 55 мкг | 18.5% | 5.1% | 540 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20050 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.1% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.8152 мг | 12 мг | 6.8% | 1.9% | 1472 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.747 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.509 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.977 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.205 г | min 16.8 г | 25% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи без глютена составляет 363,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».