Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Чука Вакаме (смайлфуд). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Чука Вакаме (смайлфуд)

Морские водоросли вакаме, сырые 140 г
Огурец, парниковый 14 г
Кунжут, семя 4 г
Сок лимонный 9 г
Масло кунжутное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Чука Вакаме (смайлфуд)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.7% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 5960 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 16.1% 900 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 17.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 161.741 мкг 400 мкг 40.4% 58.6% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 10% 1444 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.6141 мг 20 мг 8.1% 11.8% 1239 г
Макроэлементы
Калий, K 76.53 мг 2500 мг 3.1% 4.5% 3267 г
Кальций, Ca 161.62 мг 1000 мг 16.2% 23.5% 619 г
Магний, Mg 102.35 мг 400 мг 25.6% 37.2% 391 г
Натрий, Na 721.25 мг 1300 мг 55.5% 80.6% 180 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4008 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 15.7% 928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 17.9% 812 г
Марганец, Mn 1.1529 мг 2 мг 57.6% 83.6% 173 г
Медь, Cu 233.88 мкг 1000 мкг 23.4% 34% 428 г
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9151 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3835 г

Энергетическая ценность Салат Чука Вакаме (смайлфуд) составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».