| Картофель (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.6 мкг | 900 мкг | 61.4% | 62.9% | 163 г |
| альфа Каротин | 4.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.399 мг | 5 мг | 68% | 69.7% | 147 г |
| бета Криптоксантин | 44.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 135.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.811 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 8.4% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 9.2% | 1105 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7185 мг | 20 мг | 8.6% | 8.8% | 1164 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.64 мг | 2500 мг | 20.9% | 21.4% | 479 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Кремний, Si | 45.452 мг | 30 мг | 151.5% | 155.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 7.8% | 1322 г |
| Натрий, Na | 204.64 мг | 1300 мг | 15.7% | 16.1% | 635 г |
| Сера, S | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2862 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 8.6% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 364.96 мг | 2300 мг | 15.9% | 16.3% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 779.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 6.1% | 1673 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.701 мкг | 10 мкг | 47% | 48.2% | 213 г |
| Литий, Li | 61.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 11.3% | 905 г |
| Медь, Cu | 143.21 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.7% | 698 г |
| Молибден, Mo | 12.217 мкг | 70 мкг | 17.5% | 17.9% | 573 г |
| Никель, Ni | 5.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 424.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 9.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10132 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 18.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.487 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2464 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».