Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон мясной

Вода 398 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Свинина, корейка мякоть 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 16.9% 767 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.1% 2554 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 14.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 0.82 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 48780 г
Витамин РР, НЭ 0.9228 мг 20 мг 4.6% 6% 2167 г
Макроэлементы
Калий, K 36.04 мг 2500 мг 1.4% 1.8% 6937 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15038 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Натрий, Na 161.36 мг 1300 мг 12.4% 16.1% 806 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 6% 2197 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2640 г
Хлор, Cl 249.59 мг 2300 мг 10.9% 14.2% 922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5751 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 21.6% 602 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Медь, Cu 20.76 мкг 1000 мкг 2.1% 2.7% 4817 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 5.6% 2303 г
Фтор, F 93.46 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4280 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7% 1852 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2882 г

Энергетическая ценность Бульон мясной составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».