| Подсолнечное масло | 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 181 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.4% | 1810 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 10.6% | 241 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 4.8% | 532 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.1 мкг | 900 мкг | 37.2% | 9.5% | 269 г |
| бета Каротин | 2.011 мг | 5 мг | 40.2% | 10.3% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 43.17 мг | 500 мг | 8.6% | 2.2% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 1.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.579 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.251 мг | 15 мг | 68.3% | 17.5% | 146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.139 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2338 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0112 мг | 20 мг | 10.1% | 2.6% | 994 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6658 г |
| Кремний, Si | 57.151 мг | 30 мг | 190.5% | 48.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 35.62 мг | 400 мг | 8.9% | 2.3% | 1123 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12150 г |
| Сера, S | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2505 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 3.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 28.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2233 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 4.8% | 539 г |
| Литий, Li | 3.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7147 мг | 2 мг | 35.7% | 9.1% | 280 г |
| Медь, Cu | 163.61 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 4.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.31 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.9% | 1318 г |
| Никель, Ni | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.479 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.5% | 735 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10121 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.9951 мг | 12 мг | 8.3% | 2.1% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 13.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.547 г | min 16.8 г | 33% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 390,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».