Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 88 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Укроп 8 г
Сыр Голландский [Моя Цена] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.2% 875 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 19.9% 537 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 12.2% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10% 1065 г
Витамин В4, холин 79.4 мг 500 мг 15.9% 17% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 10.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.513 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6142 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 41.89 мг 90 мг 46.5% 49.6% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 7.3% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Витамин Н, биотин 6.723 мкг 50 мкг 13.4% 14.3% 744 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.525 мг 20 мг 7.6% 8.1% 1311 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.45 мг 2500 мг 6.2% 6.6% 1608 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2915 г
Кремний, Si 4.432 мг 30 мг 14.8% 15.8% 677 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4469 г
Натрий, Na 156.63 мг 1300 мг 12% 12.8% 830 г
Сера, S 73.09 мг 1000 мг 7.3% 7.8% 1368 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 10.9% 977 г
Хлор, Cl 237.65 мг 2300 мг 10.3% 11% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6.9% 1532 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.8% 2222 г
Кобальт, Co 5.856 мкг 10 мкг 58.6% 62.5% 171 г
Литий, Li 15.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1929 г
Медь, Cu 83.17 мкг 1000 мкг 8.3% 8.9% 1202 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1511 г
Никель, Ni 2.748 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 9.601 мкг 55 мкг 17.5% 18.7% 573 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14914 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.5% 1420 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1962 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.249 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».