Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из отрубей (копия)1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из отрубей (копия)1

Творог 9% жирности 150 г
Ржаные отруби 45 г
Прованские Травы [Доктор Вкус] 7 г
Соль столовая 1 г
Яйца Куриные [Роскар] 150 г
Мак Пищевой [Ого] 10 г
Масло Горчичное [Сарепта] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей (копия)1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.9% 427 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.6% 400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 15.1% 308 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 7.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин РР, НЭ 2.2605 мг 20 мг 11.3% 5.3% 885 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.08 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1054 г
Кальций, Ca 116.58 мг 1000 мг 11.7% 5.4% 858 г
Магний, Mg 78.7 мг 400 мг 19.7% 9.2% 508 г
Натрий, Na 158.69 мг 1300 мг 12.2% 5.7% 819 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 4.2% 1111 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 9.1% 511 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 4.4% 1058 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 4.2% 1111 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.1% 909 г
Марганец, Mn 1.0513 мг 2 мг 52.6% 24.5% 190 г
Медь, Cu 150.95 мкг 1000 мкг 15.1% 7% 662 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 12.7% 367 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24984 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.8438 мг 12 мг 7% 3.3% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей (копия)1 составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».