Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с тушенкой

свинина тушеная консервированная "Сто пудов" 520 г
фасоль консервированная, Лиман-С 340 г
Капуста белокочанная 396 г
Свекла (Пассерование) 182 г
Морковь (Пассерование) 93.4 г
Чеснок (Пассерование) 13 г
томатная паста 25%, Чумак 65 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.8% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 12.5% 2410 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 10.9% 2761 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 12.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.8% 18000 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.6% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.998 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20020 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 16.1% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.3% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 14.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.1342 мг 20 мг 0.7% 2.1% 14903 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.17 мг 2500 мг 2.2% 6.7% 4531 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8237 г
Кремний, Si 6.773 мг 30 мг 22.6% 68.7% 443 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 4% 7605 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 38235 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 25840 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 5.5% 5714 г
Хлор, Cl 6.1 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 37705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 5.8% 5294 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 32609 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 10.3% 2985 г
Литий, Li 2.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 6.1% 5025 г
Медь, Cu 12.05 мкг 1000 мкг 1.2% 3.6% 8299 г
Молибден, Mo 2.594 мкг 70 мкг 3.7% 11.2% 2699 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 75342 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 75.05 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5330 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 7% 4386 г
Цинк, Zn 0.0518 мг 12 мг 0.4% 1.2% 23166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.144 мг ~

Энергетическая ценность Борщ с тушенкой составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».