| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 100 г |
Белки 12 г, жиры 13 г, углеводы 8,5 г; 199 ккал
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.6% | 655 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.8% | 421 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.9% | 1277 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 9.5% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.288 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 11.4% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4685 мг | 20 мг | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.57 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 164.38 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.1% | 608 г |
| Кремний, Si | 0.082 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Натрий, Na | 108.42 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Сера, S | 127.83 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.3% | 782 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 165.8 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.6% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 15.3% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Медь, Cu | 54.66 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 8.859 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.812 мкг | 55 мкг | 17.8% | 8.8% | 561 г |
| Фтор, F | 95.8 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4175 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.9317 мг | 12 мг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.918 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.4 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.275 г | min 16.8 г | 25.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Пожарские - ВкусВилл, 480 г составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».