Мой здоровый рацион

Рецепт 2 яца+ печень трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2 яца+ печень трески

Печень трески. Консервы 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2 яца+ печень трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.9% 685 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 15.4% 306 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.4% 3348 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 834 мкг 900 мкг 92.7% 43.5% 108 г
Ретинол 0.8 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 11% 428 г
Витамин В4, холин 206 мг 500 мг 41.2% 19.3% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 10.1% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 21.754 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 6.7% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин D, кальциферол 15.315 мкг 10 мкг 153.2% 71.9% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 5.5% 858 г
Витамин Н, биотин 16.582 мкг 50 мкг 33.2% 15.6% 302 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.2924 мг 20 мг 11.5% 5.4% 872 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.06 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1723 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1734 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Натрий, Na 208.25 мг 1300 мг 16% 7.5% 624 г
Сера, S 151.33 мг 1000 мг 15.1% 7.1% 661 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 11.2% 419 г
Хлор, Cl 267.89 мг 2300 мг 11.6% 5.4% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 6.2% 759 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 5.2% 910 г
Кобальт, Co 17.279 мкг 10 мкг 172.8% 81.1% 58 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2% 2367 г
Медь, Cu 1763.24 мкг 1000 мкг 176.3% 82.8% 57 г
Молибден, Mo 7.518 мкг 70 мкг 10.7% 5% 931 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 26.034 мкг 55 мкг 47.3% 22.2% 211 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8373 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1309 г
Цинк, Zn 0.9376 мг 12 мг 7.8% 3.7% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 500.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.849 г min 16.8 г 46.7% 21.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.624 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 15.2%

Энергетическая ценность 2 яца+ печень трески составляет 213 кКал.

  • Порция = 148 гр (315.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».