| Масло Злато | 20 г |
| Картофель | 855 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 426 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 20.6% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.846 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 18.9% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.488 мг | 20 мг | 12.4% | 15.1% | 804 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.31 мг | 2500 мг | 18.6% | 22.7% | 537 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10010 г |
| Кремний, Si | 30.822 мг | 30 мг | 102.7% | 125.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.1% | 1711 г |
| Сера, S | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3362 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 10% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 36.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 7.7% | 1599 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 40.5% | 301 г |
| Литий, Li | 47.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| Медь, Cu | 243.63 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 29.8% | 410 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 8.5% | 1432 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.288 мкг | 55 мкг | 7.8% | 9.5% | 1283 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19980 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.1% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.5325 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2254 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый с грибами составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».