| Помидоры (томаты) | 3000 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
Пропустить все на мясорубке,после закипания варить 3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.2 мкг | 900 мкг | 30.9% | 26.8% | 324 г |
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 29.3% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.529 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 18.2% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.242 мг | 15 мг | 28.3% | 24.5% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6934 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4338 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2149 г |
| Натрий, Na | 232.53 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.5% | 559 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7396 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 350.59 мг | 2300 мг | 15.2% | 13.2% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1901 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 35.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Медь, Cu | 92.4 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Селен, Se | 0.79 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 6962 г |
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28429 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2546 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4713 г |
Энергетическая ценность аджика составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».