| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Огурец парниковый | 296 г |
| Помидор (томат), парниковый | 192 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 19 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.1% | 1625 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 10.9% | 1773 г |
| бета Криптоксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 25.5% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 7% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 32.7% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5721 мг | 20 мг | 2.9% | 5.7% | 3496 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.92 мг | 2500 мг | 8% | 15.6% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.6% | 2045 г |
| Кремний, Si | 29.973 мг | 30 мг | 99.9% | 194.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 4.7% | 4115 г |
| Натрий, Na | 90.1 мг | 1300 мг | 6.9% | 13.5% | 1443 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5858 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 11.3% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 79.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 6.6% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3352 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 55.9% | 349 г |
| Литий, Li | 10.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 9.9% | 1976 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.5% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 3.781 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.5% | 1851 г |
| Никель, Ni | 4.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.1% | 6418 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37879 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.7% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3107 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3862 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-01-12 Салат составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».