| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Морковь | 372 г |
| Перец сладкий красный | 376 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 200 г |
| Чеснок | 34 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 75 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.1 мкг | 900 мкг | 70.5% | 48.2% | 142 г |
| бета Каротин | 3.805 мг | 5 мг | 76.1% | 52.1% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 2.8% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.166 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72 мг | 90 мг | 80% | 54.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.539 мг | 15 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9012 мг | 20 мг | 4.5% | 3.1% | 2219 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.4% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Кремний, Si | 13.644 мг | 30 мг | 45.5% | 31.1% | 220 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2277 г |
| Натрий, Na | 378.73 мг | 1300 мг | 29.1% | 19.9% | 343 г |
| Сера, S | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4924 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 16.3% | 419 г |
| Литий, Li | 25.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 6% | 1147 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.3% | 946 г |
| Никель, Ni | 3.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.668 мкг | 55 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17309 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 64% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».