Мой здоровый рацион

Рецепт булочки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки из отрубей

Творог нежирный 0,6% 200 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Овсяные отруби, приготовленные 35 г
Отруби пшеничные 40 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.5% 475 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 22.7% 408 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.8% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 12.4% 747 г
Витамин В4, холин 56.82 мг 500 мг 11.4% 10.5% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22.954 мкг 400 мкг 5.7% 5.3% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 23.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 7.4% 1256 г
Витамин Н, биотин 6.638 мкг 50 мкг 13.3% 12.3% 753 г
Витамин РР, НЭ 4.2318 мг 20 мг 21.2% 19.6% 473 г
Макроэлементы
Калий, K 245.16 мг 2500 мг 9.8% 9.1% 1020 г
Кальций, Ca 105.2 мг 1000 мг 10.5% 9.7% 951 г
Магний, Mg 68.37 мг 400 мг 17.1% 15.8% 585 г
Натрий, Na 48.26 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2694 г
Сера, S 143.54 мг 1000 мг 14.4% 13.3% 697 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 29.1% 317 г
Хлор, Cl 81.54 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 10.7% 866 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 21.6% 428 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2026 г
Медь, Cu 48.95 мкг 1000 мкг 4.9% 4.5% 2043 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1429 г
Селен, Se 20.859 мкг 55 мкг 37.9% 35.1% 264 г
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16563 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 3% 3110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность булочки из отрубей составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».