Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные курин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные курин

Куриная грудка 303 г
Греческий йогурт 60 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 103 г
Сыр моццарелла 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные курин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17.3% 524 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.482 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 82988 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 4.3% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1188 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.07 мг 2500 мг 2.2% 2% 4624 г
Кальций, Ca 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31949 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 4.2% 2188 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.2% 53333 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43771 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17575 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8421 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 12.4% 729 г
Литий, Li 5.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5249 г
Медь, Cu 24.79 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 4034 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5439 г
Никель, Ni 2.552 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.0823 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14581 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Отбивные курин составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».