Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 94 г
Молоко коровье сырое 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.6% 528 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 15.5% 464 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 12.8% 557 г
Витамин В4, холин 161.92 мг 500 мг 32.4% 23.3% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 13.3% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 10.8% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 10.1% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3741 г
Витамин Н, биотин 13.456 мкг 50 мкг 26.9% 19.3% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6201 мг 20 мг 13.1% 9.4% 763 г
Макроэлементы
Калий, K 134.88 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1853 г
Кальций, Ca 81.01 мг 1000 мг 8.1% 5.8% 1234 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3228 г
Натрий, Na 1037 мг 1300 мг 79.8% 57.3% 125 г
Сера, S 121.4 мг 1000 мг 12.1% 8.7% 824 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 13.4% 534 г
Хлор, Cl 1302.18 мг 2300 мг 56.6% 40.6% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 6.5% 1110 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 7.3% 985 г
Кобальт, Co 6.699 мкг 10 мкг 67% 48.1% 149 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1658 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 7.7% 936 г
Селен, Se 20.131 мкг 55 мкг 36.6% 26.3% 273 г
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9918 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 5% 1450 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».