Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14% 962 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.8% 800 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.4 мкг 900 мкг 35.3% 47.5% 284 г
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 50.9% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В4, холин 31.64 мг 500 мг 6.3% 8.5% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 14% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 19.2% 702 г
Витамин В9, фолаты 11.932 мкг 400 мкг 3% 4% 3352 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 5.7% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 12.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.585 мг 20 мг 12.9% 17.4% 774 г
Ниацин 3.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.66 мг 2500 мг 9.6% 12.9% 1043 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2413 г
Кремний, Si 3.966 мг 30 мг 13.2% 17.8% 756 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 14.4% 931 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 2% 6660 г
Сера, S 75.52 мг 1000 мг 7.6% 10.2% 1324 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 13.3% 1015 г
Хлор, Cl 30.68 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 42.1% 319 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1580 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 10.4% 1302 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 11% 1221 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 4.925 мкг 55 мкг 9% 12.1% 1117 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 51.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7823 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 19.4% 696 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная со стручковой фасолью составляет 74,3 кКал.

  • Порция = 177 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».