Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запеченная с ананасом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запеченная с ананасом и сыром

Свинина, корейка мякоть 900 г
Лук репчатый 300 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 700 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченная с ананасом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15% 264 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.2% 3369 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.474 мг 1.5 мг 31.6% 12.5% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Витамин В4, холин 41.36 мг 500 мг 8.3% 3.3% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 6.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 8.5% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1965 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 3.4% 1159 г
Ниацин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.63 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Кальций, Ca 64.48 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1551 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3576 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Натрий, Na 69.49 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Сера, S 136.03 мг 1000 мг 13.6% 5.4% 735 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 5.8% 685 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1614 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3916 г
Кобальт, Co 4.866 мкг 10 мкг 48.7% 19.3% 206 г
Марганец, Mn 0.488 мг 2 мг 24.4% 9.7% 410 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 4.2% 946 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
Никель, Ni 6.695 мкг ~
Олово, Sn 15.1 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9980 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 5.7% 701 г
Цинк, Zn 1.4273 мг 12 мг 11.9% 4.7% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Свинина запеченная с ананасом и сыром составляет 251,9 кКал.

  • Порция = 179 гр (450.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».