| Огурец парниковый | 64 г |
| Укроп | 16 г |
| Масло Виноградное Рафинированное [Monini] | 15 г |
| Капуста Китайская | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 16.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2607 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.4% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 9.1% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.931 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 14.1% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2377 мг | 20 мг | 1.2% | 1.3% | 8414 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.5% | 2444 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3758 г |
| Кремний, Si | 19.529 мг | 30 мг | 65.1% | 70.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 3.1% | 3472 г |
| Натрий, Na | 6.49 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20031 г |
| Сера, S | 5.54 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 2.6% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5471 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.4% | 1477 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 7.8% | 1384 г |
| Медь, Cu | 28.34 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Молибден, Mo | 0.53 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 13208 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 190476 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.4% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1563 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».