| Вода | 100 г |
| Дрожжи быстродействующие САФ-МОМЕНТ | 11 г |
| Яичный белок куриный | 34 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 568 г |
| Ацидофилин Олония | 150 г |
| Масло "любительское" сладкосливочное | 30 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Молоко питьевое пастеризованное | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.4 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 7% | 429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8450 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.3% | 2338 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 3.9% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.403 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.357 мг | 15 мг | 22.4% | 6.7% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 3.966 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1184 мг | 20 мг | 10.6% | 3.2% | 944 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.29 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2897 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Кремний, Si | 2.272 мг | 30 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3742 г |
| Натрий, Na | 211.05 мг | 1300 мг | 16.2% | 4.9% | 616 г |
| Сера, S | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1619 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 328.65 мг | 2300 мг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1721 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 6.5% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 4.9% | 608 г |
| Медь, Cu | 68.36 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4% | 753 г |
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15534 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5517 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка от Ани Вольновой составляет 333,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».