| курица | 1800 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Бульон куриный | 350 г |
| Свекла | 20 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.5% | 539 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 6.9% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12.6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.904 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.7% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 5.554 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.7% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8892 мг | 20 мг | 39.4% | 30.7% | 254 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.3% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 36.98 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2704 г |
| Кремний, Si | 1.795 мг | 30 мг | 6% | 4.7% | 1671 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Натрий, Na | 372.38 мг | 1300 мг | 28.6% | 22.3% | 349 г |
| Сера, S | 113.86 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.9% | 878 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 12.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 48.84 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 6.2% | 1253 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 7.489 мкг | 10 мкг | 74.9% | 58.4% | 134 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Медь, Cu | 102.56 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Молибден, Mo | 0.933 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7503 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 6971 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.3308 мг | 12 мг | 11.1% | 8.7% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная домашняя составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».