Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 400 г
Сметана 15% жирности 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 490 г
Сок ананасовый 300 г
Сок Грушевый Осветленный [Агуша] 200 г
Желатин Пищевой [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3814 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 3.9% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 13.3% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 5.9% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2166 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1796 мг 20 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.94 мг 2500 мг 4.2% 4.4% 2382 г
Кальций, Ca 59.71 мг 1000 мг 6% 6.3% 1675 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2894 г
Натрий, Na 15.65 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8307 г
Сера, S 56.96 мг 1000 мг 5.7% 6% 1756 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 8.6% 1214 г
Хлор, Cl 38.01 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 6051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6792 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.6% 1873 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 50.2 мкг 1000 мкг 5% 5.3% 1992 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2762 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 14.6% 721 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39761 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.1581 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов