| Яйцо перепелиное (Запекание) | 10 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.6 мкг | 900 мкг | 36.3% | 26.8% | 276 г |
| Ретинол | 0.352 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.527 мг | 1.8 мг | 29.3% | 21.6% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 350.38 мг | 500 мг | 70.1% | 51.7% | 143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 21% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.498 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.264 мкг | 3 мкг | 42.1% | 31.1% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7% | 1048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3341 мг | 20 мг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.78 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 83.41 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.1% | 1199 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Натрий, Na | 102.44 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.8% | 1269 г |
| Сера, S | 98.27 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 17.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 147.8 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 10.537 мкг | 10 мкг | 105.4% | 77.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Медь, Cu | 85.02 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 3.374 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.66 мкг | 55 мкг | 41.2% | 30.4% | 243 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52356 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 16.2% | 454 г |
| Цинк, Zn | 1.2268 мг | 12 мг | 10.2% | 7.5% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.023 г | min 16.8 г | 23.9% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из перепелиных яиц составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».