| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Минтай (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Бульон рыбный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 21.5% | 784 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 30.6% | 549 г |
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 32.4% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.458 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6313 мг | 20 мг | 13.2% | 22.2% | 760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.46 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.1% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 6017 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15854 г |
| Сера, S | 68.47 мг | 1000 мг | 6.8% | 11.4% | 1460 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 15.5% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 90.07 мг | 2300 мг | 3.9% | 6.6% | 2554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 4% | 4157 г |
| Йод, I | 51.5 мкг | 150 мкг | 34.3% | 57.6% | 291 г |
| Кобальт, Co | 6.201 мкг | 10 мкг | 62% | 104.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2513 г |
| Медь, Cu | 70.02 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.8% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 6.7% | 2471 г |
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 130952 г |
| Фтор, F | 308.24 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 12.9% | 1298 г |
| Хром, Cr | 28.26 мкг | 50 мкг | 56.5% | 95% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.623 мг | 12 мг | 5.2% | 8.7% | 1926 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха из минтая составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».