| Оливковое масло | 15 г |
| Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.7% | 1434 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.8% | 747 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21% | 526 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.5% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 20.2% | 545 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1961.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 26.3% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 6.2% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.908 мг | 5 мг | 38.2% | 42.2% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.65 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.5% | 1691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 9.6% | 1144 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.773 мкг | 50 мкг | 35.5% | 39.2% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 65.7% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4075 мг | 20 мг | 27% | 29.8% | 370 г |
| Ниацин | 6.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.63 мг | 2500 мг | 23.1% | 25.5% | 432 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4214 г |
| Кремний, Si | 3.139 мг | 30 мг | 10.5% | 11.6% | 956 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 7.7% | 1425 г |
| Натрий, Na | 45.88 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.9% | 2833 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2839 г |
| Йод, I | 23.25 мкг | 150 мкг | 15.5% | 17.1% | 645 г |
| Кобальт, Co | 18.213 мкг | 10 мкг | 182.1% | 201.2% | 55 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 13.1% | 840 г |
| Медь, Cu | 638.83 мкг | 1000 мкг | 63.9% | 70.6% | 157 г |
| Молибден, Mo | 3.139 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.271 мкг | 55 мкг | 62.3% | 68.8% | 160 г |
| Стронций, Sr | 17.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27304 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 30.1% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.345 г | min 16.8 г | 25.9% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные со шпинатом составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».