Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Кукурузные хлопья 30 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 60 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 75 г
Изюм, золотистый, без косточек 75 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 75 г
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 4 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.2% 1169 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 6.9% 373 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 6.6% 392 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 9.1% 286 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 3.2% 815 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.716 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 3% 867 г
Лютеин + Зеаксантин 52.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 3.6% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.8% 918 г
Витамин В4, холин 20.47 мг 500 мг 4.1% 1.1% 2443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 2.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 35.113 мкг 400 мкг 8.8% 2.3% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин B12, добавленный 0.192 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 0.9% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.22 мг 15 мг 14.8% 3.8% 676 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.312 мкг 50 мкг 12.6% 3.3% 792 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 1.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.0218 мг 20 мг 15.1% 3.9% 662 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.88 мг 2500 мг 22.1% 5.7% 452 г
Кальций, Ca 63.89 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Кремний, Si 6.63 мг 30 мг 22.1% 5.7% 452 г
Магний, Mg 82.47 мг 400 мг 20.6% 5.3% 485 г
Натрий, Na 41.54 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3130 г
Сера, S 51.18 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1954 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 5.5% 470 г
Хлор, Cl 25.81 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 3.02 мг 18 мг 16.8% 4.4% 596 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5929 г
Кобальт, Co 3.321 мкг 10 мкг 33.2% 8.6% 301 г
Литий, Li 2.064 мкг ~
Марганец, Mn 1.4955 мг 2 мг 74.8% 19.4% 134 г
Медь, Cu 344.71 мкг 1000 мкг 34.5% 8.9% 290 г
Молибден, Mo 3.374 мкг 70 мкг 4.8% 1.2% 2075 г
Никель, Ni 22.944 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 10.576 мкг 55 мкг 19.2% 5% 520 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11527 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 4.4% 595 г
Цинк, Zn 1.3539 мг 12 мг 11.3% 2.9% 886 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.576 мг ~
Кампестерол 0.143 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 4.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.856 г ~
10:0 Каприновая 0.62 г ~
12:0 Лауриновая 4.884 г ~
14:0 Миристиновая 1.902 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовое печенье составляет 386,1 кКал.

  • Порция = 84 гр (324.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».