Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая вязкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая вязкая

Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное «Вологодское» 100 г
Крупа Гречневая 250 г
Вода 800 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая вязкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.5% 2621 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.5% 1197 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин РР, НЭ 0.0182 мг 20 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.4 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16556 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 177.25 мг 1300 мг 13.6% 8.8% 733 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.2% 38095 г
Хлор, Cl 272.34 мг 2300 мг 11.8% 7.7% 845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 1.9 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Молибден, Mo 1.664 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4207 г
Фтор, F 72.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5499 г
Цинк, Zn 0.0136 мг 12 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%

Энергетическая ценность Каша гречневая вязкая составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (307.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».