| Лук репчатый | 110 г |
| Печень говяжья | 670 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Морковь | 49 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9% | 583 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6193.3 мкг | 900 мкг | 688.1% | 361% | 15 г |
| Ретинол | 5.965 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 14.3% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.1% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.617 мг | 1.8 мг | 89.8% | 47.1% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 463.15 мг | 500 мг | 92.6% | 48.6% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.973 мг | 5 мг | 99.5% | 52.2% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 15.1% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.677 мкг | 400 мкг | 44.9% | 23.6% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.648 мкг | 3 мкг | 1454.9% | 763.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.47 мг | 90 мг | 28.3% | 14.8% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.655 мг | 15 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 71.431 мкг | 50 мкг | 142.9% | 75% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1954 мг | 20 мг | 51% | 26.8% | 196 г |
| Ниацин | 7.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.14 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6653 г |
| Кремний, Si | 10.864 мг | 30 мг | 36.2% | 19% | 276 г |
| Магний, Mg | 38.67 мг | 400 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Натрий, Na | 77.81 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1671 г |
| Сера, S | 191.92 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 17.7% | 296 г |
| Хлор, Cl | 83.09 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.877 мг | 18 мг | 32.7% | 17.2% | 306 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 15.522 мкг | 10 мкг | 155.2% | 81.4% | 64 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4398 мг | 2 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 2849.56 мкг | 1000 мкг | 285% | 149.5% | 35 г |
| Молибден, Mo | 84.881 мкг | 70 мкг | 121.3% | 63.6% | 82 г |
| Никель, Ni | 47.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.861 мкг | 55 мкг | 54.3% | 28.5% | 184 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.75 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Хром, Cr | 24.12 мкг | 50 мкг | 48.2% | 25.3% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.9863 мг | 12 мг | 33.2% | 17.4% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».