Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные Кексы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные Кексы мои

Тыква (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Лимон (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные Кексы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.8% 434 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 6.2% 550 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 7.7% 437 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 3.9% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1698 г
Витамин В4, холин 53.11 мг 500 мг 10.6% 3.6% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1431 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.469 мг 20 мг 7.3% 2.5% 1361 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.45 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Кальций, Ca 95.53 мг 1000 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Кремний, Si 11.548 мг 30 мг 38.5% 13% 260 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1% 3292 г
Натрий, Na 96.99 мг 1300 мг 7.5% 2.5% 1340 г
Сера, S 50.56 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 6.5% 517 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 54.41 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5000 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 7.6% 442 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 2.8% 1203 г
Медь, Cu 116.3 мкг 1000 мкг 11.6% 3.9% 860 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1223 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 5.787 мкг 55 мкг 10.5% 3.6% 950 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 44.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8999 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.497 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 1.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.231 г min 16.8 г 25.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные Кексы мои составляет 295,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (407.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».