| Цветная капуста (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.6% | 2533 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.3% | 800 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.18 мг | 500 мг | 10.2% | 17.4% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 34.8% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 12.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.572 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.43 мг | 90 мг | 53.8% | 91.7% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 18.2% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.1% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 26.1% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0692 мг | 20 мг | 5.3% | 9% | 1871 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3789 г |
| Кремний, Si | 13.836 мг | 30 мг | 46.1% | 78.5% | 217 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2336 г |
| Натрий, Na | 34.41 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.4% | 3778 г |
| Сера, S | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4337 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 10.9% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 37.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 13.3% | 1276 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 8.3% | 2035 г |
| Медь, Cu | 45.6 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.8% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 5.101 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.4% | 1372 г |
| Никель, Ni | 5.566 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8283 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3033 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 3956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 68.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная_жареная составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».