| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок | 6 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 0.5 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Арахис | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.5% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 25.6% | 690 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 5.3% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.996 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.5% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 29.6% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.523 мкг | 50 мкг | 3% | 5.3% | 3283 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 14.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.356 мг | 20 мг | 6.8% | 12% | 1475 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.31 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.2% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3784 г |
| Кремний, Si | 12.585 мг | 30 мг | 42% | 74.1% | 238 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 14.8% | 1193 г |
| Натрий, Na | 252.03 мг | 1300 мг | 19.4% | 34.2% | 516 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4307 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 12.9% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 14.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 12.3% | 1424 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 10.4% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 21.7% | 814 г |
| Литий, Li | 2.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 24.3% | 726 г |
| Медь, Cu | 130.5 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 23.1% | 766 г |
| Молибден, Mo | 6.762 мкг | 70 мкг | 9.7% | 17.1% | 1035 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.9% | 4505 г |
| Стронций, Sr | 34.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9549 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.473 мг | 12 мг | 3.9% | 6.9% | 2537 г |
| Цирконий, Zr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.318 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность 12.01.22 Гречка - горошек составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».