| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.8% | 745 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.167 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 4.074 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.3% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 9% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5289 мг | 20 мг | 2.6% | 1.7% | 3781 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.28 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.4% | 4522 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7782 г |
| Натрий, Na | 54.11 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Сера, S | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2673 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 36.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 17.5% | 375 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7663 г |
| Медь, Cu | 25.69 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3893 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.4% | 1906 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.302 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8115 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2487 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат рыбный с зел лук 11,01,22 составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».