| Картофель (Запекание) | 480 г |
| Лук-шалот, сырой | 140 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Бульон говяжий | 150 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.496 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 5.8% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1823 мг | 20 мг | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.72 мг | 2500 мг | 16.2% | 16.1% | 616 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4610 г |
| Кремний, Si | 27.777 мг | 30 мг | 92.6% | 92.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2096 г |
| Натрий, Na | 44.14 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2945 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3375 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 6.6% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 25% | 398 г |
| Литий, Li | 42.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1153 г |
| Медь, Cu | 99.21 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.9% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.5% | 1328 г |
| Никель, Ni | 3.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5116 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.6% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3772 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.897 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Poulet au citron garniture составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».