| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 24.6% | 341 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2097 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Карпаччо из говядины составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».