| Огурец соленый | 300 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 540 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 445 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 305 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яблоко | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.4% | 833 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.4 мкг | 900 мкг | 33.2% | 81.4% | 302 г |
| бета Каротин | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 87.7% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.443 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 7349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 19.9% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7898 мг | 20 мг | 3.9% | 9.6% | 2532 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 24.3% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4340 г |
| Кремний, Si | 25.508 мг | 30 мг | 85% | 208.3% | 118 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 12.7% | 1937 г |
| Натрий, Na | 233.4 мг | 1300 мг | 18% | 44.1% | 557 г |
| Сера, S | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 6039 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 13.7% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 23.73 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 9692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 12.5% | 1944 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.4% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 53.7% | 456 г |
| Литий, Li | 22.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 24.3% | 1013 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 24.8% | 987 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 25.7% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24140 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 27.5% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.3671 мг | 12 мг | 3.1% | 7.6% | 3269 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».